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| Artículo | Estándar | Resultados de la prueba | |
| Color | Clase blanco o amarillo pálido | Clase blanco o amarillo pálido | |
| Oler | Sin olor | Sin olor | |
| Forma | Tira o polvo uniforme | Polvo | |
| Contenido de humedad [agua] | ≤15,0% | ＜15,0% | |
| Contenido de cenizas | ≤5.0% | ＜5,0% | |
| prueba de almidón | Pasar el examen | Pasar el examen | |
| Agua insoluble | ≤1.0% | ＜1.0% | |
| prueba de almidón | Pasar el examen | Pasar el examen | |
| Malla 75 | ＜5% | ＜5% | |
| Metal pesado (como Pb) | ≤20 mg/kg | <20 mg/kg | |
| Pb | ≤5 mg/kg | ＜5 mg/kg | |
| Como | ≤3 mg/kg | ＜3 mg/kg | |
| Identificación | Pasar el examen | Pasar el examen | |
| Recuento bacteriano total, UFC/g | ≤2000/g | ＜2，000/g | |
| Moho y levadura, UFC/g | ≤100/g | ＜100/g | |
| Grupo coli (NMP/g) | Ninguno | Ninguno | |
| Salmonella bacteria (NMP/g) | Ninguno | Ninguno | |
| Fuerza de gel (1,5 %, 20 ℃, 15 h) | 801-1200g/cm2 | Pasar el examen | |