1, nombre químico: Cloruro de potasio
2, fórmula molecular: KCl
3, peso molecular: 74.55
4,CAS: 7447-40-7
5, carácter: Es cristal prismático incoloro o cristal de cubo o polvo cristalino blanco, inodoro, con sabor salado.
6, uso: En la industria alimentaria, se utiliza como agente gelificante, sustitutos de la sal, alimento para levaduras;Es similar a la sal de mesa para usar como potenciadores del sabor para productos agrícolas, productos para la formación de ganado, condimentos, latas, alimentos convenientes, etc., y también se usa para mejorar el potasio. de bebida de atletas.
| Artículo | Estándar | Resultados |
| Cloruro de calcio (como CaCl2·2H2O) | 99,0%~107,0% | 99,5% |
| Álcali libre [como Ca(OH)2] | 0,15 % máx. | 0,10% |
| Sales de magnesio y metales alcalinos | 5,0% máx. | 4,56% |
| Metal pesado (como Pb) | 0,002 % máx. | 0.001% |
| Plomo (Plomo) | 0,0005 % máx. | 0.0004% |
| Arsénico (As) | 0,0003 % máx. | 0.0002% |
| flúor (F) | 0,004 % máx. | 0.003% |