La aplicación de la resina de aceite de chile en aditivos alimentarios es principalmente como agente aromatizante.Se usa comúnmente en diversas cocinas y productos alimenticios para agregar un sabor picante y picante.La resina de aceite de chile mejora el perfil de sabor general de los platos y es particularmente popular en la cocina asiática.Con frecuencia se agrega a salsas, aderezos, adobos y refrigerios para brindar un toque picante y mejorar la experiencia sensorial.