El benzoato de sodio es un aditivo alimentario ampliamente utilizado en la industria ganadera. Es la sal de sodio del ácido benzoico y es principalmente conocida por sus propiedades conservantes y antimicrobianas. Aquí hay una introducción concisa al benzoato de sodio:
El benzoato de sodio tiene la fórmula química C7H5NaO2. Aparece como un polvo cristalino blanco que es soluble en agua.
1. Conservante: El benzoato de sodio se usa comúnmente para inhibir el crecimiento de moho y levadura en los alimentos para animales, extendiendo así la vida útil y manteniendo la calidad del alimento.
2. Agente antimicrobiano: Ayuda a reducir el riesgo de deterioro, que puede ocurrir debido a la contaminación microbiana en los alimentos.
3. Regulación del pH: Si bien no es un ácido fuerte, el benzoato de sodio puede contribuir a mantener un nivel de pH estable en las formulaciones de alimentos, lo cual es beneficioso para la digestión animal.
4. Beneficios para la salud: Algunos estudios sugieren que el benzoato de sodio puede tener efectos beneficiosos sobre la salud intestinal y puede mejorar la absorción de nutrientes en el ganado.
El benzoato de sodio generalmente se reconoce como seguro (GRAS) cuando se usa de acuerdo con buenas prácticas de fabricación. Sin embargo, existen límites regulatorios sobre su uso en alimentos para animales para garantizar la salud y seguridad de los animales.
El benzoato de sodio es un valioso aditivo alimentario que ayuda a mejorar la seguridad, calidad y eficacia de los piensos. Sus propiedades conservantes y sus posibles beneficios para la salud lo convierten en un componente importante en la formulación de productos de nutrición animal modernos.
| Nombre del producto | Benzoato de sodio |
| Pureza% | 99% |
| Apariencia | polvo/gránulo blanco |
| CAS | 532-32-1 |
| Especificación de embalaje | 25 kilos |
| 20GP | 16,5 toneladas |