1 、 Nombre químico: benzoato de sodio
2 、 Fórmula molecular: C7H5Na O2
3 、 Peso molecular: 144,11
4、CAS: 532-32-1
5. Carácter: gránulo o polvo cristalino blanco; Inodoro o con poco olor a benjuí. Estable en el aire. Altamente soluble en agua (53,0 g/100 ml, 25 ℃). Soluble en etanol (1,4 g/100 ml). El valor de PH de la solución acuosa es 8.
6 、 Uso:
Se utiliza como agente antiséptico y antifúngico alimentario y tiene un amplio efecto inhibidor sobre moho, levaduras y bacterias.
Utilizado como reactivo analítico.
Utilizado como conservantes; agentes antifúngicos.
Se utiliza como antiséptico alimentario, agente antimoho, se utiliza en pasteles, pan, salsa de soja, vinagre, fideos cortados, etc.
7. Embalaje: está embalado con una bolsa de polietileno como capa interior y una bolsa de polietileno como capa exterior. El peso neto de cada maleta es de 25kg.
8. Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco, limpio y ventilado, mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte, descargar con cuidado para evitar dañar las bolsas. Tenga cuidado de mantenerlo alejado de la humedad y el calor.
| Artículo | Estándar | Resultados de las pruebas | |
| Contenido | 99,0 % mín. | 99,68% | |
| Pérdida por secado | ≤2,0% | 1,32% | |
| El ácido y la alcalinidad | ≤0,2 ml | <0,2 ml (según el principio de 0,1 mol/l NaOH) | |
| Apariencia | Polvo blanco que fluye libremente | Pasó la prueba | |
| Claridad de la solución | Claro e incoloro | Pasó la prueba | |
| Cloruros | ≤0,02% | <0,02% | |
| Cloro total | ≤0,03% | <0,03% | |
| metales pesados | ≤0,001% | <0,001% | |
| Arsénico | ≤0,0003% | <0,0003% | |
| Mercurio | ≤0,0001% | <0,0001% | |
| Conclusión | Calificado | ||