La conservación de los alimentos es un aspecto crítico de la industria alimentaria, ya que garantiza que los productos permanezcan seguros y frescos para el consumo.Dos conservantes de uso común, el benzoato de sodio y el sorbato de potasio, han ganado mucha atención por su eficacia para prevenir el deterioro.En este artículo, lo haremos
Hora: del 7 al 9 de noviembre de 2023 Lugar: Dubai World Trade Center, Emiratos Árabes Unidos Número de stand: A9-39
Durante miles de años, las personas han estado usando ciertos aditivos alimentarios como el vinagre, la sal, el ahumado, el azúcar, etc., por diversas razones, como hacer que los alimentos duren más, como el tocino, los dulces o el vino.Los aditivos alimentarios en la actualidad son sustancias que se agregan a los alimentos para mantener el sabor o mejorar el sabor,