Comprender el papel del propionato de calcio natural El propionato de calcio natural es un aditivo alimentario ampliamente utilizado conocido por su capacidad para extender la vida útil de diversos productos alimenticios y al mismo tiempo garantizar su seguridad para el consumo.Sirve como conservante eficaz en alimentos sólidos como pan, bollería.
El propionato de calcio es un inhibidor de moho seguro y confiable para alimentos y piensos aprobado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).Cristales escamosos de luz blanca, o gránulos o polvo blancos.Olor ligeramente peculiar, fácilmente delicuescente en th