En términos generales, las vitaminas son compuestos orgánicos que son esenciales para la salud tanto de humanos como de animales, pero que también se necesitan en pequeñas cantidades.La mayoría de las vitaminas que necesita el cuerpo humano tienen que provenir de los alimentos porque el cuerpo humano rara vez produce vitaminas por sí mismo.Entonces, ¿qué son exactamente las vitaminas y qué