El aislado de proteína de soja es un tipo de aditivo alimentario de proteína de valor completo producido por harina de soja desolubilizada a baja temperatura como materia prima.El contenido de proteína del aislado de proteína de soya supera el 90%, y hay casi 20 tipos de aminoácidos, y contiene aminoácidos esenciales.es rico en nutrientes