El ácido cítrico es un ácido orgánico natural que se puede obtener de frutas cítricas como los limones y las limas. No sólo se utiliza en la cocina, sino que es una parte crucial del almacenamiento de alimentos, productos de belleza e incluso detergentes. En este artículo, discutiremos qué es el ácido cítrico, sus tipos, aplicaciones.
El ácido cítrico es un compuesto fascinante con amplias aplicaciones en diversas industrias. Es crucial discutir su importancia debido a su presencia omnipresente en productos cotidianos y procesos bioquímicos vitales. Desde alimentos y bebidas hasta productos de limpieza y cosméticos, el ácido cítrico desempeña un papel importante