1 、 Nombre químico: benzoato de sodio
2 、 fórmula molecular: C7H5Na O2
3 、 peso molecular: 144,11
4, CAS: 532-32-1
5 、 Carácter: gránulo o polvo cristalino blanco;Sin olor o con poco olor a benjuí.Estable en el aire.Altamente soluble en agua (53,0 g/100 ml, 25 ℃).Soluble en etanol (1,4g/100ml).El valor de PH de la solución acuosa es 8.
6 、 uso:
Se utiliza como agente antiséptico y antifúngico alimentario, y tiene un amplio efecto inhibidor sobre moho, levadura y bacterias.
Se utiliza como reactivo analítico.
Utilizado como conservantes;agentes antifúngicos.
Se utiliza como antiséptico alimentario, agente antimoho, se utiliza en pasteles, pan, salsa de soja, vinagre, fideos cortados, etc.
7 、 Embalaje: se empaqueta con una bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa de polietileno como capa externa.El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
8 、 Almacenamiento y transporte: debe almacenarse en un almacén seco, limpio y ventilado, alejado del agua y la humedad durante el transporte, descargar con cuidado para evitar dañar las bolsas.Tenga cuidado de mantener alejado de la humedad y el calor.
| Artículo | Estándar | Resultados de las pruebas | |
| Contenido | 99,0 % mín. | 99,68% | |
| Pérdida por secado | ≤2.0% | 1,32% | |
| El ácido y la alcalinidad | ≤0.2ml | <0,2 ml (según el principio de 0,1 mol/l de NaOH) | |
| Apariencia | Polvo blanco que fluye libremente | Pasado la prueba | |
| Claridad de la solución | Claro e incoloro | Pasado la prueba | |
| Cloruros | ≤0.02% | <0.02% | |
| cloro total | ≤0.03% | <0.03% | |
| Metal pesado | ≤0.001% | <0.001% | |
| Arsénico | ≤0.0003% | <0.0003% | |
| Mercurio | ≤0.0001% | <0.0001% | |
| Conclusión | Calificado | ||