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En la competitiva industria alimentaria actual, maximizar la vida útil es un factor clave para el éxito.Una solución innovadora que ha ganado popularidad es el uso de sorbato de potasio.Este ingrediente versátil ofrece una variedad de beneficios, desde mejorar la vida útil de los productos lácteos hasta extenderla en productos horneados.
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Hoy en día, los aditivos alimentarios están jugando un papel esencial en la industria moderna de fabricación de alimentos.El éxito de los aditivos alimentarios no se debe solo a que son fáciles de fabricar y obtener, sino también a que pueden dotar a los alimentos de diversas ventajas y son muy eficaces para hacerlo.Pero que
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En términos generales, los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar la seguridad, la frescura, el sabor, la textura o la apariencia de los alimentos.Algunos aditivos alimentarios se han utilizado durante cientos de años para la conservación de alimentos o bebidas, como la sal, el azúcar o el dióxido de azufre.Entonces, ¿cuáles son exactamente los diferentes tipos de aditivos alimentarios en la industria moderna?
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