close
Choose Your Site
Global
Social Focus
El benzoato de sodio, también conocido como E211, es un aditivo alimentario que se utiliza habitualmente como conservante para aumentar la vida útil de una variedad de productos. Este compuesto se presenta en forma de gránulos o cristales blancos y se sintetiza a partir del ácido benzoico. Tiene una fuerte acción antimicrobiana, particularmente en ácidos.
READ MORE
El benzoato de sodio es una sustancia orgánica.El ácido benzoico y el benzoato de sodio se usan ampliamente como conservantes en el procesamiento y la conservación de alimentos, mientras que se usan en cantidades limitadas en algunos alimentos en algunos países.Dado que el ácido benzoico puede funcionar en el estado libre de los alimentos, es más efectivo en alimentos ácidos fuertes.¿En qué alimentos se usa comúnmente el benzoato de sodio como conservante?La siguiente es una descripción específica del benzoato de sodio producido por nuestra empresa.
READ MORE