Cómo elegir el estabilizador adecuado para su producto: Agar Agar vs.CMC de sodio

Elegir el estabilizador adecuado para su producto es crucial para mantener su calidad y vida útil.En este artículo, exploraremos los factores que se deben tener en cuenta al seleccionar un estabilizador y compararemos dos opciones populares: Agar Agar y Sodio CMC.Con una amplia gama de stabi