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apto para uso alimentario
SUNWAY
SUNWAY suministra sorbitol en polvo de grado alimenticio como edulcorante y humectante a granel para procesadores de alimentos y productos farmacéuticos. El sorbitol (CAS 50-70-4) es un alcohol de azúcar que se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades en frutas como manzanas, peras y cerezas. Tiene menos calorías que la sacarosa y se utiliza en formulaciones sin azúcar y con contenido reducido de azúcar. Esta página proporciona las especificaciones, propiedades clave, empaque y condiciones de entrega para compradores comerciales que necesitan un suministro constante de sorbitol en polvo de grado alimenticio.
El sorbitol en polvo es un polvo cristalino blanco con una pureza del 99%. Se utiliza como edulcorante, humectante y texturizante en productos alimenticios. Es estable en condiciones normales de procesamiento y puede mezclarse con edulcorantes como el maltitol y el xilitol en líneas de producción estándar de confitería y panadería. El producto es fabricado por Nanjing Yida Biotechnology Co., Ltd., filial del Grupo SUNWAY.
El sorbitol tiene un dulzor de aproximadamente el 60 % del de la sacarosa. Proporciona un dulzor perceptible, inferior al del azúcar de mesa, lo que resulta útil en formulaciones sin azúcar donde se acepta un dulzor reducido o donde se mezclan otros edulcorantes.
El sorbitol contiene aproximadamente 2,6 calorías por gramo, en comparación con las cerca de 4 calorías por gramo del azúcar. Este menor valor calórico es la razón por la que se encuentra en productos dietéticos y bajos en calorías.
El sorbitol retiene la humedad en los productos terminados. Esta propiedad mejora la textura suave de los productos horneados, prolonga la vida útil de los dulces y reduce el riesgo de cristalización del azúcar en jarabes y rellenos.
Pureza | 99% |
Formas | Polvo cristalino blanco |
CAS | 50-70-4 |
Embalaje | 25 kg/bolsa |
20GP | 18 toneladas |
Campo de aplicación | Azúcar dulce y repostería, chocolate dulce |
El sorbitol es un edulcorante común que se utiliza a granel en caramelos duros, caramelos masticables y chicles sin azúcar, donde su propiedad no cariogénica es una ventaja que se indica en el envase.
En los productos horneados, el sorbitol aporta dulzor y retención de humedad, lo que ayuda a que los pasteles y las galletas se mantengan suaves durante su almacenamiento.
El sorbitol reduce los requisitos de control del punto de congelación de los postres congelados y contribuye a una textura suave en boca en los helados bajos en azúcar.
El sorbitol se utiliza en barritas proteicas, sustitutos de comidas y otros productos dietéticos como edulcorante y agente de volumen bajo en calorías.
Los fabricantes de productos farmacéuticos utilizan sorbitol en jarabes, elixires y comprimidos masticables sin azúcar como edulcorante y excipiente de los comprimidos.
La etiqueta que se muestra a continuación es un ejemplo del lote de producción actual. El número de lote, las fechas y los pesos están impresos en cada bolsa y varían según el lote.
Campo de etiqueta | Valor |
Fabricante impreso en la bolsa | Nanjing Yida Biotecnología Co., Ltd. |
Producto | Sorbitol en polvo, apto para uso alimentario. |
Peso neto | 25 kg |
Peso bruto | 25,2 kg |
Fecha de producción | 2024/1/12 |
Fecha de caducidad | 2026/1/11 |
Condiciones de almacenamiento | En una zona seca y ventilada. |
Lote n.º | 20240112 |
País natal | Hecho en china |
El embalaje estándar es de 25 kg por saco, lo que equivale a unas 18 toneladas por contenedor de 20 pies. Se ofrece embalaje personalizado con el logotipo del cliente y la marca de envío bajo petición.
El grupo SUNWAY se fundó en 2014 en Nanjing, provincia de Jiangsu. Sus filiales de aditivos alimentarios cuentan con la certificación de gestión de calidad ISO 9001:2015, el registro de instalaciones alimentarias de la FDA, la certificación HALAL y la certificación KOSHER, y sus productos están respaldados por informes de pruebas de SGS. Cada lote de sorbitol en polvo se somete a pruebas de pureza y se proporciona un Certificado de Análisis antes de su comercialización.
SUNWAY mantiene en stock aditivos para alimentos calientes; la entrega suele realizarse en una semana, dependiendo de la cantidad. Tras recibir el depósito, la reserva y la carga se organizan normalmente en un plazo de 1 a 2 semanas. Disponemos de almacenes en Nanjing, Shanghái, Qingdao, Ningbo y Tianjin, además de más de 30 socios transitarios en todo el país, para cubrir los envíos de exportación.
El número CAS del sorbitol es 50-70-4, y el producto suministrado es apto para uso alimentario con una pureza del 99%.
El sorbitol es aproximadamente un 60% tan dulce como la sacarosa y contiene alrededor de 2,6 calorías por gramo, frente a las aproximadamente 4 del azúcar.
Sí. El sorbitol se utiliza en caramelos sin azúcar, chicles, productos horneados y helados, y no favorece la caries dental.
El embalaje estándar es de 25 kg por saco, con aproximadamente 18 toneladas por contenedor de 20 pies. Se ofrece la opción de impresión de logotipos y marcas de envío personalizadas.
Según la etiqueta actual, la fecha de caducidad es de 2 años a partir de la fecha de producción; se requiere almacenamiento en un lugar seco y ventilado.
La línea de productos incluye sorbitol en polvo y líquido. Las especificaciones actuales del grado líquido y el certificado de análisis (COA) están disponibles a solicitud del equipo de ventas.
Para conocer el stock actual, muestras, documentos de lotes y cotizaciones de flete para sorbitol en polvo de grado alimenticio, comuníquese con el equipo de ventas de SUNWAY a través del formulario de consulta en esta página.
