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El sorbato de potasio es un compuesto químico ampliamente utilizado conocido por su eficacia como conservante en diversos productos de consumo. Es la sal potásica del ácido sórbico y es muy valorada en las industrias de alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal por su capacidad para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y ciertas bacterias.
1. Propiedades conservantes: el sorbato de potasio es un agente antimicrobiano altamente eficaz que ayuda a prolongar la vida útil de los productos al prevenir el deterioro causado por microorganismos. Es particularmente eficaz en ambientes ácidos, lo que lo hace adecuado para su uso en una variedad de productos alimenticios.
2. Aplicaciones en alimentos y bebidas: se encuentra comúnmente en muchos alimentos y bebidas, incluidos: - Productos horneados - Refrescos y jugos de frutas - Productos lácteos como yogur y queso - Salsas y aderezos - Frutas secas y productos encurtidos
3. Usos cosméticos y de cuidado personal: Además de sus aplicaciones alimentarias, el sorbato de potasio también se usa ampliamente en productos cosméticos y de cuidado personal. Actúa como conservante en productos como lociones, champús, acondicionadores y cremas faciales, ayudando a mantener la calidad y seguridad del producto al prevenir la contaminación microbiana.
4. Solubilidad y estabilidad: el sorbato de potasio es soluble en agua, lo que permite una fácil incorporación a formulaciones líquidas. Es estable en condiciones normales de almacenamiento, aunque su eficacia puede disminuir en ambientes de pH alto.
El sorbato de potasio es un ingrediente esencial en la formulación de diversos alimentos, bebidas y productos de cuidado personal debido a sus propiedades conservantes. Su eficacia contra el crecimiento microbiano, combinada con su perfil de seguridad y versatilidad, lo convierte en una opción popular entre los fabricantes que buscan mejorar la vida útil y la estabilidad del producto. A medida que los consumidores sigan dando prioridad a la seguridad y la calidad de sus productos, el sorbato de potasio seguirá siendo un componente fundamental en muchas formulaciones en diferentes industrias.
Artículo | GB13736-92 |
Contenido (en base seca) | 98,0%~102,0% |
Pérdida por secado (150 ℃, 3 h) | 1% |
claro jardín | Aprobar |
valor de ph | Aprobar |
Cloruro | 0,018% |
Arsénico | 0,0003% |
Metales pesados (Pb) | 0,001% |
Sulfato | 0,038% |
El sorbato de potasio es un compuesto químico ampliamente utilizado conocido por su eficacia como conservante en diversos productos de consumo. Es la sal potásica del ácido sórbico y es muy valorada en las industrias de alimentos y bebidas, cosméticos y cuidado personal por su capacidad para inhibir el crecimiento de moho, levaduras y ciertas bacterias.
1. Propiedades conservantes: el sorbato de potasio es un agente antimicrobiano altamente eficaz que ayuda a prolongar la vida útil de los productos al prevenir el deterioro causado por microorganismos. Es particularmente eficaz en ambientes ácidos, lo que lo hace adecuado para su uso en una variedad de productos alimenticios.
2. Aplicaciones en alimentos y bebidas: se encuentra comúnmente en muchos alimentos y bebidas, incluidos: - Productos horneados - Refrescos y jugos de frutas - Productos lácteos como yogur y queso - Salsas y aderezos - Frutas secas y productos encurtidos
3. Usos cosméticos y de cuidado personal: Además de sus aplicaciones alimentarias, el sorbato de potasio también se usa ampliamente en productos cosméticos y de cuidado personal. Actúa como conservante en productos como lociones, champús, acondicionadores y cremas faciales, ayudando a mantener la calidad y seguridad del producto al prevenir la contaminación microbiana.
4. Solubilidad y estabilidad: el sorbato de potasio es soluble en agua, lo que permite una fácil incorporación a formulaciones líquidas. Es estable en condiciones normales de almacenamiento, aunque su eficacia puede disminuir en ambientes de pH alto.
El sorbato de potasio es un ingrediente esencial en la formulación de diversos alimentos, bebidas y productos de cuidado personal debido a sus propiedades conservantes. Su eficacia contra el crecimiento microbiano, combinada con su perfil de seguridad y versatilidad, lo convierte en una opción popular entre los fabricantes que buscan mejorar la vida útil y la estabilidad del producto. A medida que los consumidores sigan dando prioridad a la seguridad y la calidad de sus productos, el sorbato de potasio seguirá siendo un componente fundamental en muchas formulaciones en diferentes industrias.
Artículo | GB13736-92 |
Contenido (en base seca) | 98,0%~102,0% |
Pérdida por secado (150 ℃, 3 h) | 1% |
claro jardín | Aprobar |
valor de ph | Aprobar |
Cloruro | 0,018% |
Arsénico | 0,0003% |
Metales pesados (Pb) | 0,001% |
Sulfato | 0,038% |
