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Acesulfamo de potasio, acesulfamo K, azúcar AK, acesulfamo de potasio.
Fórmula química: C4H4KNO4S
Peso molecular: 201.2422
CAS: 55589-62-3,33665-90-6
Número de acceso EINECS: 251-622-6
Categoría de sustancias: edulcorantes
Densidad: 1,81 (g/cm3)
Punto de fusión: 225 (°C) (498 K)
Solubilidad: 270 (g/L a 20°C)
Masa molar: 201,242 (g · mol⁻⊃1;)