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Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2025-12-19 Origen:Sitio
En la avicultura, los aminoácidos son la base del rendimiento. Entre ellos, la metionina es el primer aminoácido limitante utilizado en pollos de engorde, ponedoras y reproductoras. Su insuficiencia ralentiza el crecimiento y provoca un desarrollo deficiente del plumaje. Aquí es donde entra en juego la DL-metionina de grado alimenticio.
En esta guía, analizaremos qué es la DL-metionina de grado alimenticio, sus aplicaciones y sus beneficios para la calidad de las plumas.
La DL-metionina de grado alimenticio es una forma sintética de metionina que las aves no pueden producir por sí solas. Es una mezcla de dos isómeros: (1) L-metionina, que es la forma biológicamente activa que las aves utilizan de forma natural, y (2) D-metionina, que se convierte eficientemente en la forma L durante el metabolismo. Esta combinación convierte a la DL-metionina en un suplemento altamente eficaz en el alimento comercial para aves.
La DL-metionina de grado alimenticio tiene un aspecto entre blanco y amarillo claro y es un ingrediente en polvo cristalino de flujo libre. Su pureza es igual o superior al 99 %. Dado que los ingredientes naturales del alimento no aportan la metionina necesaria para las aves, es necesario un suplemento de aminoácidos para un rendimiento óptimo.
Inclusión en el alimento: La DL-metionina se incluye directamente en el alimento para aves de corral en niveles específicos dependiendo del tipo de ave (pollo de engorde vs. gallina ponedora), etapa de crecimiento (iniciadora vs. en crecimiento vs. finalizadora), rendimiento deseado (es decir, crecimiento de plumas o producción de huevos) y contenido actual de aminoácidos de los alimentos naturales.
Absorción en el animal: Tras la ingesta, la DL-metionina se absorbe eficazmente en el intestino delgado, al igual que otros aminoácidos presentes en ingredientes naturales. Una vez absorbida, el isómero D se transforma en L-metionina para permitir el uso completo de ambos. Esto permite que las aves reciban un aporte continuo de aminoácidos cuando otras fuentes naturales fallan.
Síntesis de proteínas: Una vez producida la conversión, la metionina se libera en la sangre y se metaboliza en los tejidos, donde se utiliza en la síntesis de queratina de las plumas, la síntesis de proteínas musculares y la síntesis de cisteína y taurina. Dado que las plumas están compuestas principalmente de queratina, la metionina y la cisteína desempeñan un papel crucial en el crecimiento, la reparación y el recubrimiento de las plumas.
Funciones metabólicas: La DL-metionina en la categoría de alimentos también se puede utilizar como precursora del metabolismo de las grasas y del estado del hígado, mejorando la resistencia al estrés y a las enfermedades.
Resultado y eficiencia: Cuando las aves de corral son alimentadas con una cantidad adecuada de DL-metionina, tienen más probabilidades de tener un mejor desarrollo y cobertura de plumas, un aumento de peso y rendimiento durante el crecimiento.
Promueve el crecimiento y la calidad de las plumas: Las plumas están compuestas de un 85-90% de queratina, una proteína rica en aminoácidos azufrados, principalmente metionina y cisteína. Sin suficiente metionina, las aves no pueden desarrollar ni mantener plumas sanas. Sin embargo, una ingesta adecuada de DL-metionina de grado alimenticio mejora el crecimiento de las plumas, mejora su cobertura y reduce el picaje.
Mejora la tasa de crecimiento: La metionina es un vital aminoácido para la síntesis de proteína muscular. El consumo de DL-metionina de grado alimenticio garantiza que las aves aumenten de peso más rápido, tengan un crecimiento uniforme de la parvada, una estructura ósea fuerte y un desarrollo muscular óptimo. Con una ingesta equilibrada de aminoácidos, las aves utilizan los nutrientes de forma más eficiente para un crecimiento saludable.
Mejora la tasa de conversión alimenticia: la DL-metionina de grado alimenticio ayuda a las aves a hacer un mejor uso de la proteína, ayuda a mantener el equilibrio de los perfiles de aminoácidos, minimiza la cantidad de desechos producidos y hace que sus procesos metabólicos sean más efectivos.
Aumenta la producción y calidad de los huevos: En el caso de las ponedoras, la DL-metionina mejora la calidad de los huevos y la yema. Además, fortalece las cáscaras y las hace menos propensas a romperse. Mantiene ciclos de puesta más largos y aumenta la cobertura de las plumas, minimizando así la pérdida de energía y previniendo la pérdida de productividad.
Fortalece la inmunidad: la DL-metionina es un precursor del glutatión, que es un potente antioxidante que puede ayudar a las aves a sobrevivir al estrés oxidativo y a los desafíos ambientales como el calor, el hacinamiento, la exposición a enfermedades, etc. También aumenta la función hepática y la desintoxicación, y aumenta la salud de la parvada en general.
Favorece una dieta baja en proteínas: Las granjas avícolas modernas prefieren dietas bajas en proteína cruda para minimizar el costo del alimento y el impacto ambiental. La DL-metionina permite minimizar el contenido de proteína cruda, sin afectar el rendimiento. También ayuda a reducir la excreción de nitrógeno, disminuir el amoníaco y mejorar la calidad de la cama. Además, ayuda a controlar el costo del alimento a un precio inestable.
Mejora la eficiencia y la rentabilidad: La DL-metionina se administra a pollos de engorde, ponedoras y reproductoras en todas las etapas de la vida, ya que mejora la productividad. Minimiza la necesidad de alimento, mejora el plumaje, reduce los problemas de salud y proporciona una producción consistente incluso en entornos exigentes.
Producción de pollos de engorde: la DL-metionina se incorpora en las dietas de inicio, las dietas de crecimiento y las dietas de finalización para acelerar la tasa de crecimiento, lograr una buena masa muscular, garantizar una excelente cobertura de plumas y asegurar un peso corporal uniforme.
Granjas de ponedoras: Para producir huevos de forma continua y saludable, las ponedoras necesitan metionina. La DL-metionina de grado alimenticio se administra a las pollitas durante el pico de puesta para ayudar a mantener el plumaje. Además, promueve una tasa de puesta constante y un plumaje mejorado, lo que minimiza la pérdida de calor.
Aves de cría: Las aves de cría requieren cantidades suficientes de metionina para mejorar la fertilidad, la incubabilidad y la calidad de sus pollitos. La DL-metionina contribuye al crecimiento de huevos sanos, al metabolismo y al sistema inmunitario. Minimiza la mortalidad y equilibra el crecimiento sin problemas de peso.
Otras aves especiales: patos, codornices y pavos requieren DL-metionina para mejorar la producción intensiva de plumas, la tasa de crecimiento y la eficiencia alimentaria.
Programas de mantenimiento de plumas: La DL-metionina se añade a las dietas premuda o posmuda para mejorar el recrecimiento de las plumas en aves con lesiones. También se utiliza para mejorar el aislamiento y el confort térmico.
Pollos de engorde: Los pollos de engorde tienen altos requerimientos de metionina, especialmente durante las primeras etapas de crecimiento. Para los pollos de inicio (0-14 días), añada entre un 0,20 % y un 0,30 % de DL-metionina a su dieta para el desarrollo del plumaje. Para los pollos de engorde (15-28 días), las tasas de inclusión deben ser del 0,14 % al 0,18 %. Los pollos de engorde (29-42 días) necesitan entre un 0,14 % y un 0,18 % de DL-metionina para un rendimiento óptimo. Asegúrese de que las dietas cumplan con los requerimientos de aminoácidos azufrados totales (TSAA) para equilibrar una formulación baja en proteína.
Ponedoras: La DL-metionina contribuye a la formación de proteínas, la calidad del huevo y un plumaje fuerte. La dosis durante la etapa de pollita debe ser del 0,15 al 20 %. Durante la fase de puesta, del 0,25 al 0,30 %.
Reproductores: Este aminoácido es esencial para las reproductoras y contribuye a la fertilidad y calidad del pollito. Para la etapa de pollita, el alimento debe contener entre un 0,16 % y un 0,20 %, mientras que para la etapa de puesta, entre un 0,23 % y un 0,28 %. Se debe tener cuidado de no suplementar en exceso, ya que esto puede causar sobrepeso en las reproductoras y reducir la fertilidad. Se recomienda equilibrarlo con lisina y otros aminoácidos esenciales.
Patos: Los patos y las aves acuáticas necesitan este aminoácido esencial para un rápido crecimiento de las plumas y un metabolismo elevado. Los piensos de inicio deben contener entre un 0,23 % y un 0,30 % y los de crecimiento/finalización, entre un 0,18 % y un 0,24 %.
Pavos: Los pavos crecen rápido, por lo que necesitan aminoácidos ricos en azufre y proteínas para el desarrollo muscular y del plumaje. Para los pavitos, el alimento debe contener entre un 0,40 % y un 0,50 %, el alimento de crecimiento entre un 0,30 % y un 0,40 %, y el alimento de finalización entre un 0,20 % y un 0,28 %.
Codorniz: La codorniz y otras aves de caza tienen una alta tasa de recambio proteico y requieren mediciones precisas de aminoácidos para su equilibrio. Los piensos de inicio deben tener una tasa de inclusión del 0,40 %, los de crecimiento del 0,32 % y los de codorniz ponedora del 0,28 %.
Ajustes adecuados: En caso de estrés térmico, añadir entre un 5 % y un 10 % de DL-metionina para favorecer la actividad antioxidante. En caso de muda o daño en las plumas, aumentar la cantidad de metionina hasta el límite superior del rango recomendado. En dietas bajas en proteína, se debe añadir DL-metionina para asegurar el equilibrio de aminoácidos y azufre, y minimizar el coste de la alimentación.
Recomendaciones de mezcla y alimentación: Para obtener los mejores resultados, agregue el alimento en una premezcla y luego viértalo en el alimento principal. Manténgalo seco y fresco para evitar la oxidación. También es importante seguir las instrucciones de pureza y manipulación del fabricante.
Pureza y calidad: Verifique el contenido activo del proveedor. Los niveles de pureza de DL-metionina de alta calidad suelen ser del 98-99 % o superiores. Un mayor nivel de pureza garantiza una mejor absorción de nutrientes en los animales. Además, resulta en una dosificación más predecible y una eficacia óptima en el crecimiento de las plumas y la musculatura.
Transparencia en la fuente: Seleccione proveedores transparentes, confiables y dignos de confianza. Seleccione proveedores que ofrezcan información sobre los procesos de producción, el origen de las materias primas, la ubicación de las fábricas y un informe de trazabilidad. La transparencia de un proveedor ayuda a reducir las posibilidades de contaminación del producto y, por lo tanto, a mantener su calidad. También garantiza que el producto sea seguro y cumpla con los estándares de la industria.
Compatibilidad de la formulación: Asegúrese de que la DL-metionina sea compatible con una amplia gama de aves de corral y condiciones de producción. Por ejemplo, debe ser adecuada para pollos de engorde, ponedoras, reproductoras, patos, pavos, codornices y otras aves de especialidad. Asegúrese de que también sea adecuada para dietas bajas en proteínas y programas de alimentación para el estrés térmico. Esto garantiza un equilibrio óptimo de aminoácidos y un rendimiento óptimo.
Rentabilidad: Considere el precio, especialmente si tiene un presupuesto limitado. Sin embargo, no se centre solo en el precio. Considere el costo por unidad de metionina utilizable, las mejoras en la conversión alimenticia, el ahorro al reducir los ingredientes ricos en proteínas y el retorno de la inversión. Un producto es rentable no solo porque sea más económico o asequible, sino porque refleja un excelente rendimiento en la granja.
Certificaciones y Cumplimiento: Seleccione proveedores que ofrezcan productos que cumplan con las normas internacionales. Por ejemplo, verifique las normas de control de calidad aplicables, como FAMI-QS, ISO 9001 / ISO 22000, GMP / GMP+, HACCP y pruebas de laboratorio independientes. Las certificaciones de calidad garantizan la seguridad, la calidad uniforme y el cumplimiento de los mercados locales e internacionales.
Apoyo del proveedor: No todos los proveedores cumplen con sus expectativas cuando se busca comprar DL-metionina. Los buenos proveedores ofrecen asesoramiento nutricional, desarrollo de formulaciones, resolución de problemas en las granjas y dosis personalizadas. También proporcionan fichas técnicas, documentos técnicos y cuentan con una buena política de devoluciones. El apoyo de los proveedores ayuda a optimizar el rendimiento del producto y a reducir los errores de alimentación.
Impacto ambiental: La DL-metionina de alta calidad permite dietas bajas en proteínas, disminuye la excreción de nitrógeno y las emisiones de amoníaco, lo que reduce la huella ecológica. En otras palabras, debería contribuir a un entorno sostenible para la producción avícola moderna.
Envasado, almacenamiento y fiabilidad de la vida útil: Tenga en cuenta el envasado y el almacenamiento del producto. Asegúrese de que esté envasado en una bolsa resistente a la humedad con información clara sobre la producción, los ingredientes y la fecha de caducidad. Un envasado adecuado también elimina la formación de grumos, lo que preserva la estabilidad nutricional del producto y garantiza su calidad hasta su uso.
La DL-metionina de grado alimenticio es uno de los aminoácidos esenciales para promover el crecimiento del plumaje y contribuir al rendimiento general. Es adecuada para pollos de engorde, ponedoras, reproductoras y otras aves especializadas, logrando un crecimiento eficiente y una buena cobertura del plumaje.
Si busca dónde comprar DL-metionina de calidad para piensos, está en el lugar indicado. Contáctenos para solicitar un presupuesto o obtener más información.
La DL-metionina es un suplemento sintético (con una mezcla de las formas D y L), mientras que la metionina natural proviene de alimentos ricos en proteínas. Ambas difieren en su eficiencia de conversión; solo la L-metionina es directamente utilizable, por lo que el cuerpo debe convertir la D-metionina en L-metionina antes de que pueda utilizarse para el crecimiento.
Sí, una sobredosis puede provocar toxicidad y causar problemas de salud a los animales. Es fundamental que las aves lo consuman en las cantidades adecuadas.
Las mejoras visibles en la calidad de las plumas generalmente aparecen al cabo de unas pocas semanas o un par de meses, y el crecimiento completo demora hasta cuatro meses.
Sí, es adecuado para pollos de engorde y gallinas ponedoras, ya que no pueden producir cantidades suficientes de DL-metionina.
La cantidad de metionina en el alimento para aves varía según la edad y el propósito del ave, y los requerimientos varían según la dieta de inicio y la de finalización. Una tasa de inclusión típica es del 0,25 % al 0,4 %.
