1 、 Nombre químico: sorbato de potasio
2, fórmula molecular: C6H7KO2
3 、 peso molecular: 150,22
4, CAS: 590-00-1
5 、 Carácter: gránulo o polvo cristalino escamoso de color blanco a amarillo claro.Olor inodoro o ligero.Es delicuescente, descompuesto y colorante que se almacena en el aire durante mucho tiempo.La densidad relativa es 1.363.El punto de fusión es 270 ℃ (descompuesto).Altamente soluble en agua.El valor de PH de una solución acuosa al 1% está entre 7 y 8.
6 、 uso: conservante;Agente retardador de moho. Como conservante de alta eficacia recomendado por la FAO y la OMS, el sorbato de potasio puede inhibir la actividad de hongos, levaduras y bacterias aeróbicas, y prevenir el crecimiento y la reproducción de botulismo, estafilococos, salmonella y otros microorganismos dañinos.Además, el sorbatev de potasio no tiene efecto sobre los microorganismos beneficiosos, como el bacilo anaeróbico y el lactobacilo acidófilo.Al tener un efecto de inhibición más fuerte que el efecto de esterilización, el sorbato de potasio puede prolongar efectivamente el tiempo de conservación de los alimentos sin cambiar el sabor original.El efecto antisepsia del sorbato de potasio es de 5 a 10 veces mayor que el del benzoato de sodio.
7 、 Embalaje: se empaqueta con una bolsa de polietileno como capa interna y una bolsa de polietileno como capa externa.El peso neto de cada bolsa es de 25 kg.
8 、 Almacenamiento y transporte: debe almacenarse en un almacén seco, limpio y ventilado, alejado del agua y la humedad durante el transporte, descargar con cuidado para evitar dañar las bolsas.Tenga cuidado de mantener alejado de la humedad y el calor.
Artículo | GB13736-92 |
Contenido (en base a base seca) | 98,0%~102,0% |
Pérdida por secado (150 ℃, 3h) | 1% |
jardín claro | Aprobar |
valor de pH | Aprobar |
0,1% | |
Cloruro | 0.018% |
Arsénico | 0.0003% |
Metales pesados (Pb) | 0.001% |
Sulfato | 0.038% |