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El ácido cítrico es un ácido orgánico débil.Es un conservante natural y también se usa para agregar un sabor ácido o agrio a los alimentos y refrescos.En bioquímica, es importante como intermediario en el ciclo del ácido cítrico y, por lo tanto, ocurre en el metabolismo de prácticamente todos los seres vivos.También se puede utilizar como un agente de limpieza ambientalmente benigno.

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Modelo:
grado de comida;grado industrial;Grado farmacéutico
Marca del producto:
SUNWAY
Código De Producto:
Other

Product Description

I. Detalles de producto

1.Nombre químico: monohidrato y anhidrato de ácido cítrico.

2.CAS: 77-92-9

3 fórmula química: C6H8O7

4. Aspecto: polvo cristalino blanco

5. Aplicación: El ácido cítrico se denomina el primer agente ácido comestible y se considera un regulador de acidez permitido para los alimentos.En la industria alimentaria, se utiliza ampliamente como agente ácido, solubilizante, tampón, antioxidante, desodorante, agente quelante, etc.

VII.Especificaciones:

ÁCIDO CÍTRICO ANHIDRO

ARTÍCULO	ESPECIFICACIÓN	RESULTADO
Apariencia	Cristal incoloro o blanco	Cristal incoloro o blanco
Identificación	Cumple con la prueba de límite	Cumple
Claridad y color de la solución	Pasar el examen	Pasar el examen
Pureza	99,5~101,0%	99,94%
Humedad	< 1,0%	0,14%
Cenizas sulfatadas	≤0,05%	0,01%
Sulfato	≤150 ppm	<150 ppm
Ácido oxálico	≤100 ppm	<100 ppm
Metales pesados	≤5 ppm	<5 ppm
Sustancia fácilmente carbonizable	Pasar el examen	Pasar el examen
Endotoxina bacteriana	<0,5 UI/mg	<0,5 UI/mg
Aluminio	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Dirigir	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsénico	≤1 ppm	< 1 ppm
Mercurio	≤1 ppm	< 1 ppm
Malla	30-100MALLA	Cumple
Conclusión: DE CONFORMIDAD CON BP/USP/FCC/E330

Ácido cítrico monohidrato

ARTÍCULO	ESPECIFICACIÓN	RESULTADO
Apariencia	Cristal incoloro o blanco	Cristal incoloro o blanco
Identificación	Cumple con la prueba de límite	Cumple
Claridad y color de la solución	Pasar el examen	Pasar el examen
Pureza	99,5~101,0%	99,96%
Humedad	7,5~8,8%	8,72%
Cenizas sulfatadas	≤0,05%	0,01%
Sulfato	≤150 ppm	<150 ppm
Ácido oxálico	≤100 ppm	<100 ppm
Metales pesados	≤5 ppm	<5 ppm
Sustancia fácilmente carbonizable	Pasar el examen	Pasar el examen
Endotoxina bacteriana	≤0,5 UI/mg	<0,5 UI/mg
Aluminio	≤0,2 ppm	<0,2 ppm
Dirigir	≤0,5 ppm	<0,5 ppm
Arsénico	≤1 ppm	< 1 ppm
Mercurio	≤1 ppm	< 1 ppm

III.Aplicaciones:

1. Bebidas
El ácido cítrico hace que el azúcar, el sabor, el pigmento y otros ingredientes de la bebida se mezclen y coordinen para formar un sabor y aroma armoniosos, lo que puede aumentar las propiedades antimicrobianas.Efecto anticorrosión.
2. Mermelada y jalea
El ácido cítrico ajusta el pH del producto y le confiere un sabor amargo.En la elaboración de mermeladas, puede mejorar el sabor y prevenir los defectos de cristalización de sacarosa y arena.
3. dulces
En la producción de gelatina de pectina, el ácido cítrico puede ajustar la acidez y mejorar la fuerza del gel.El ácido cítrico anhidro se utiliza en chicles y alimentos en polvo.
4. Alimentos congelados
El ácido cítrico es eficaz para la conservación de la carne de cerdo fresca y la prevención de la corrupción.El ácido cítrico también puede inhibir el deterioro del color y el aroma de las frutas congeladas, que también tiene la función de inhibir el sistema enzimático de la fruta y prevenir la oxidación de oligoelementos.

IV.Preguntas más frecuentes

1. ¿Puedo obtener una muestra gratis?

Sí, ofrecemos muestras gratuitas de ácido cítrico monohidrato/ácido cítrico anhidro al cliente y usted solo debe pagar el flete.

2. Cómo hacer un pedido?

La factura de Performa se enviará tras la confirmación por parte del cliente junto con nuestros datos bancarios.

Al mismo tiempo también aceptamos PO como confirmación para preparar el envío.

3. ¿Cómo realizar el pago y cuál es el plazo de pago?

El pago se puede realizar mediante T/T, tarjeta de crédito, Western Union, PayPal y más.

4. ¿Qué tal el tiempo de entrega?

El plazo de entrega suele ser de 7 días después del pago.Pero esto debe consultarse con el vendedor si hay stock.

5. ¿Hay algún descuento?

Sí, algunos de los productos aplican para descuento, pero depende de la cantidad.