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Ácido málico recubierto

Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • Grado de alimentos

  • SUNWAY

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Descripción

包埋苹果酸甲2包埋苹果酸甲1

Productos de la serie con ácido málico incrustado, con ácido málico como materia prima principal, aceite comestible seleccionado, β-ciclodextrina y emulsionante como material de envoltura (pared). Utilizando la tecnología y los equipos patentados originales de la compañía, se elabora mediante un proceso de incrustación. Se utiliza ampliamente en alimentos y medicamentos como regulador de acidez, conservante, agente de conservación de la frescura, regulador de la función y mejorador del sabor.

Especificación:

Físico
Apariencia
polvo que fluye libremente
Color
de blanco a blanquecino
Olor
Débil, típico de los componentes
Gusto
agrio
Punto de fusión de la grasa
57℃ - 61℃
Tamaño de partícula
máximo 3% > 1 mm

Solicitud:

包埋苹果酸应用领域

▲ Ácido málico mediante proceso de incrustación, no es fácil de disolver, el uso no genera polvo;  

▲ Evitar con antelación reacciones químicas con otras materias primas;  

▲ La incrustación simétrica, el tamaño de partícula y las propiedades funcionales se pueden personalizar según los requisitos del cliente;  

▲ Liberación lenta del sabor amargo, aumenta el sabor del producto;  

▲ Como polvo externo, puede evitar que el producto se pegue y extender su vida útil.

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