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Natamicina en los alimentos

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Descripción

Natamicina en los alimentosNatamicina en los alimentos

La natamicina es un agente antifúngico natural comúnmente utilizado como conservante en la industria alimentaria.Es producido por la bacteria Streptomyces natalensis y pertenece a una clase de compuestos conocidos como antibióticos macrólidos poliénicos.

Especificación:

纳他霉素1

Solicitud:

应用领域

La natamicina se utiliza como conservante en la industria alimentaria.Se emplea comúnmente en la conservación de diversos productos alimenticios, como queso, embutidos y productos horneados.La natamicina es eficaz contra una amplia gama de hongos y levaduras, lo que la convierte en una opción popular para prevenir el deterioro y prolongar la vida útil de los alimentos perecederos.

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