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SUNWAY Suministro de aditivos alimentarios Fabricante de isomalt Edulcorantes Polvo de isomalt

Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • grado alimenticio

  • SUNWAY


Introducción

El isomalt es un alcohol de azúcar que se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar en diversos productos alimenticios. Se deriva del azúcar de remolacha y se utiliza a menudo en alimentos sin azúcar y bajos en calorías porque proporciona dulzura con menos calorías en comparación con el azúcar normal.

Especificación

Producto
isomaltosa
Embalaje
25 kilos

Artículo

Observaciones
Apariencia
Color
Blanco
Calificado

Estado
polvo blanco
Calificado

Gusto
Dulce
Calificado

Sr. No.
Isomalt (malla 80)
Elementos
Mín. ~ Máx.
Árbitro. Valor
Resultado
Observaciones
1
Apariencia
Polvo blanco que fluye libremente
Cumple
2
Contenido GPS+GPM (en base seca)
97,0-102,0
97.93
Cumple
3
D-manitol y D-sorbitol (en base seca)
máx. 2.0
0.66
Cumple
4
Humedad
máx. 7.0
1.32
Cumple
5
Azúcares reductores (como glucosa)
máx. 0.3
0.3
Cumple
6
Níquel (mg/kg)
máx. 1
Negativo (0,5 mg/kg)
Cumple
7
Plomo (mg/kg)
máx. 0,5
Negativo (0,05 mg/kg)
Cumple
8
Arsénico (mg/kg)
máx. 0,5
Negativo (0,005 mg/kg)
Cumple
9
Contenido de ceniza
máx. 0.1
0.02
Cumple
Por la presente confirmamos que la calidad y el rendimiento del producto cumplen con la lista SEYZO en la ficha de producto correspondiente.
Sr. No.
Isomalt (malla 4-20)
Elementos
Mín. ~ Máx.
Árbitro. Valor
Resultado
Observaciones
1
Apariencia
Polvo blanco que fluye libremente
Cumple
2
Contenido GPS+GPM (en base seca)
97,0-102,0
97.11
Cumple
3
D-manitol y D-sorbitol (en base seca)
máx. 2.0
0.35
Cumple
4
Humedad
máx. 7.0
1.39
Cumple
5
Azúcares reductores (como glucosa)
máx. 0.3
0.29
Cumple
6
Níquel (mg/kg)
máx. 1
Negativo (<0,5 mg/kg)
Cumple
7
Plomo (mg/kg)
máx. 0,5
Negativo (0,05 mg/kg)
Cumple
8
Arsénico (mg/kg)
máx. 0,5
Negativo (0,05 mg/kg)
Cumple
9
Contenido de ceniza
máx. 0.1
0.01
Cumple
Por la presente confirmamos que la calidad y el rendimiento del producto cumplen con la lista SEYZO en la ficha de producto correspondiente.

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